01
Fagottini ripieni di carne mista, olive, uova sode e spezie (6,9,12,14)
02
Latte di tigre al lime con pesce marinato, cipolla rossa, ajì e coriandolo
03
Degustazione di piatti, un’esperienza tra sapori e profumi della gastronomia Latinoamericana
04
Polpo servite con una fresca salsa di pomodoro, cipolla rossa, mais, lime e coriandolo (4,5,8,12)
05
Sfera di Purè di patate modellate farcite con carne trita, uovo sodo, piselli
06
Strati di morbida patata gialla profumata al lime e ajì, abbinati a ceviche di pesce fresco marinato (4,5,12,14)
07
Involtini di pasta croccante ripieni di formaggio, servito con avocado
08
Croccanti fette di platano verde fritte e servite con formaggio fresco